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Le givre affecte la production de gyokuro de Yame

30
May
2018

Après des températures modérées au début du printemps, un épisode de givre extrême a affecté la région montagneuse de Yame (Fukuoka, nord du Kyushu) début avril, quelques semaines avant la première récolte. Le village de Hoshinomura, célèbre pour le meilleur gyokuro du Japon, a été sérieusement touché. 

Certains producteurs, comme le partenaire d'IKKYU Takaki san ont perdu des champs entiers en une nuit, les feuilles "brûlées" par le givre. Par chance, toute la production n'a pas été détruite. Dépendant de la nature comme tous les agriculteurs du monde entier, les producteurs affrontent avec détermination ce genre de difficultés et de revers. Plus que jamais, ils apprécieront le soutien et l'amitié des amateurs de thé vert du monde entier.

Lisez le profil de Takaki san sur IKKYU.

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