Rafraîchissant et Doux
Cet été, pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau, de différent? Son nom ne vous dira sans doute rien, mais il s'agit bel et bien de thé vert, et c'est un choix excellent pour une infusion chaude ou froide, parfaite pendant les grandes chaleurs (voyez ici notre vidéo pour apprendre à préparer une infusion à froid de thé vert).
Le shiraore est un mélange composé des tiges et des brindilles des buissons de thé. Cela en fait un thé très abordable comparé à d'autres thés verts qui n'emploient que les feuilles. Mais comme il provient de la production du gyokuro, ce thé est d'excellente qualité. Il peut être réinfusé jusqu'à quatre fois.
Notre shiraore provient de Higashi-Sonogi (préf. de Nagasaki). Il est rafraîchissant, doux, et sans amertume. Le shiraore de Nakayama san a en plus des notes d'agrume absolument délicieuses qui vous conquerront!
