Pourquoi avoir choisi ces producteurs? Ces thés? Dès le départ, IKKYU a décidé de ne choisir que les thés verts de la plus haute qualité et de les rendre accessibles aussi bien aux profanes qu'aux initiés. Tous nos thés proviennent directement des producteurs et nous avons choisi six différents types de thés pour nos clients. Le
gyokuro, le sencha et le macha, bien sûr, mais aussi trois types moins connus mais extraordinaires:
le tamaryokucha, le shiraore et le kamairicha qui sont tous des spécialités rares du Kyushu.
Nous avons fait le tour des préfectures du Kyushu pour rencontrer des producteurs dévoués et enthousiastes qui sont ravis de faire découvrir leurs thés hors du Japon. Puisque nous vivons tous dans le Kyushu, nous avons cette chance extraordinaire de pouvoir leur rendre visite toute l'année pour établir une réelle relation avec eux. Pour beaucoup d'entre eux, IKKYU est la seule façon d'atteindre une audience à l'étranger et nous sommes les conteurs de leur histoire. Prenez le temps d'écouter
leurs histoires et laissez-les vous montrer leurs magnifiques régions et terroirs.
Tous nos thés sont
empaquetés par les producteurs eux-mêmes pour une conservation optimales, puis emballés par IKKYU. D'ailleurs, le saviez-vous? Nos emballages sont très spéciaux eux aussi: nous souhaitons vous offrir une expérience complète avec non seulement des thés extraordinaires mais également des papiers d'emballages splendides pour votre plaisir personnel, ou pour faire un magnifique cadeau à vos amis, votre famille ou vos collègues.
Pour ça, IKKYU a sélectionné une série de papiers japonais "WASHI" faits à la main dans le Kyushu et qui rendront un parfait hommage à votre thé. Ne jetez pas vos emballages! Vous pouvez les réutiliser par la suite comme bon vous semble.