Le thé vert se prépare dans des théières en argile particulières, appelées ‘kyusu’. Les potiers de la ville de Tokoname sont renommés pour leurs kyusu.
Le thé vert bio authentique du Japon est un loup blanc: tout le monde en parle, tout le monde en veut, mais il est rare et difficile à trouver. Voici pourquoi.
